Le Docteur Frédéric Louis (membre du GRID) est médecin anesthésiste réanimateur. Il a complété son approche médicale par une formation en traitement de la douleur et en nutrithérapie. Il s’est particulièrement intéressé à la nutrition comme élément potentiellement déclencheur ou aggravant de la douleur mais également comme thérapie complémentaire.

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"La Nutrition Anti-inflammatoire - Douleur & Cancer, même combat !"
Editions : Testez
Date de parution : 3 janvier 2019

252 pages

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Paradoxalement, nous vivons dans un monde où la population vit toujours plus longtemps mais avec un nombre de maladies toujours croissant. Ces maladies de civilisation semblent avoir toutes une base commune qu'est l'inflammation chronique. En effet, diabète de type II, maladies cardiovasculaires, maladies auto-immunes, cancer et douleur chronique sont souvent induits par une réponse inflammatoire exagérée. C'est ainsi que la nutrition anti-inflammatoire peut avoir tout son sens. Cet ouvrage permet donc de comprendre en quoi modifier nos habitudes, apprendre à désapprendre notre malbouffe peut être salvateur et peut potentialiser les traitements conventionnels habituellement utilisés. Sur la base de découvertes anciennes et récentes, le lecteur pourra répondre à ses questions sur l'intérêt de changer sa consommation de graisses, de consommer différentes épices, sur l'importance croissante de la vitamine D, sur l'incroyable nécessité de maintenir son équilibre intestinal (notre 2ème cerveau !), sur le besoin toujours constant et judicieux de soutenir le système de détoxication du foie, sur l'intérêt de modifier l'alimentation occidentale trop acide et délétère, etc, etc. Différents conseils simples agrémentés de recettes compléteront cet ouvrage.